♥QQ副食品---蔬菜鱈魚昆布粥(7M)♥－♥瑞秋一家子的生活記事♥

即將要八個月的這小妞，看似有長大了一瞇瞇

一陣子沒寫寫食譜文章了，
是因為啊！
每次想到要拍，但，是煮好了才想到...XD
雖然嬰兒副食品算簡易料理，
不過準備程序卻蠻搞剛，
【 買菜、切菜、洗菜、煮、打碎、分裝 】
這是我每個星期六早上半天的工作，
通常都要等到QQ中午那餐副食品吃完了，
我們倆老才可以出門去吃飯，
不過久而久之，也就習慣了星期六忙碌的一早。

嬰兒進入了第七個月後，
可以吃的東西變多了，
此時每天的食譜中，可已開始添加含蛋白質的食物，
例如蛋黃、豬肉、魚肉、雞肉、牛肉、豆腐等都可以慢慢嘗試。
(蛋黃有醫生建議滿一歲後再食用，怕過敏；但書上是說蛋白較易引起過敏，所以QQ這幾天還是有嘗試到蛋黃)

而這時候的食物內容可以從湯汁或糊狀，逐漸變成泥狀或固體狀，
穀類部分可以漸漸做些改變，例如：稀飯、軟麵條、軟吐司或是饅頭。
不過油膩、辛辣、過鹹的調味料或食物還是不適合寶寶，也就是咱們大人的口味啦！
因為寶寶的腎臟或胃還無法代謝及負擔，所以寶寶的食物口味上還是要以清淡為主。

★以上資料來源：嬰幼兒營養飲食寶典


QQ在進入第七個月後的第一個星期，
首先我加入了雞肉在她的副食品裡 (雞肉選擇雞胸肉部分)
結合兩樣蔬菜與糙米打成泥狀給小傢伙嚐嚐，
做法很簡單，就是都煮熟了、打泥、分裝食用份量後放冷凍庫 (我一次都做5天份)。

QQ 吃的狀況還好，不是很喜歡，所以每天都沒吃完，
不吃也不免強她囉！


接下來第二個星期，
我加了豬肉 (選擇排骨)，
一樣結合了兩樣蔬菜與糙米打成泥狀再分裝食用量。
這一次的食譜QQ比較喜歡吃，
可以整碗吃完。

所以目前QQ吃過了：
★雞肉蔬菜糙米粥
★豬肉蔬菜糙米粥

選擇雞肉與豬肉書上是說此兩種肉類比較不容易過敏。
蔬菜方面，
QQ已經嘗試過了好一陣子的單一蔬菜，譬如：高麗菜、地瓜葉、菠菜、青江菜、花椰菜、芥藍菜等，
基本上每一星期我都會換一種新的蔬菜，
第一次開始吃蔬菜泥，我讓QQ先從菜味比較重(也就是難吃的XD)開始嘗試，譬如：菠菜或地瓜葉。
然後再循序漸進得讓她嘗試有甜味的菜類，譬如：高麗菜。
或者我也會混合紅蘿蔔泥一起給QQ吃，
這樣的方式為的是看能不能養成寶寶不挑食的好習慣。

截至目前為止，QQ吃過的蔬菜已有好幾樣，而她也都蠻能接受，
所以現在的食譜就可以混搭兩樣至三樣蔬菜類，讓寶寶也能接受五蔬果的概念，
而QQ目前副食品一餐可以吃120ml-150ml左右，
大概是中午左右吃第一餐，下午大概6:00-6:30吃第二餐，
第二餐副食品我會準備水果泥加糙米泥或是蔬菜泥。
水果的話，QQ目前吃過：木瓜、蘋果、葡萄。

有時候會用紅蘿蔔加馬鈴薯泥。
總之第一餐與第二餐的內容不一樣，時常改變這樣寶寶也比較不會吃膩。

接下來這一個星期，

也就是QQ進入七個月第三週，
我嘗試了人生第一次『熬粥』。

之前都是分別煮熟再打成泥狀，

這次老木我想說來慢火出細活一下(噗)
試試看不一樣的料理方式，
所以我選擇了將所有食材丟入一個鍋子裡熬煮粥。

這次的食譜是--★蔬菜鱈魚昆布粥

準備食材：
▪ 高麗菜與A菜(青菜類)
▪ 鱈魚1/3塊(肉類) ▪ 糙米2/3杯(穀類)

▪ 昆布一塊(應該也是青菜類)

以下為整個熬粥步驟，熟成品我有試吃，很鮮，加了昆布熬粥，感覺有海的圍繞　哈哈XD