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嬰兒逐漸長大後,母奶或是配方奶的營養已經不足以供應嬰兒的需求,
因此最快在4個月最晚在6個月就要開始為嬰兒添加副食品。
副食品就是日本所謂的[離乳食],是指在嬰兒完全能接受固體食物之前的過渡期所吃的食物。  
副食品餵食順序: 流質——半流質(糊狀)——半固體(泥狀)——固體 
*流質、半流質--4~6m
*半固體--7~9m
*固體--10~12m  
 
先從低過敏淡口味的食物開始嘗試,譬如:米湯、米精。
在4~6個月這階段也可用蔬菜湯or稀釋果汁(1:1)給嬰兒嚐嚐。 

(以上資料來源:書籍--嬰幼兒營養飲食寶典 / 雅虎知識+)



 

 

 
上述資料是一個大概,
如果翻副食品書籍or上雅虎知識+搜尋,
就可以看到眼花撩亂的一堆相關寶寶副食品資訊。
阿總之買書也好上知識+研究也好,
老木們到最後自會有一套為自家嬰兒做副食品的食譜跟撇步啦!  


早在QQ四個多月就給她嘗試看看喜寶的有機米精,
因為她那時正值厭奶嚴重,
她也蠻接受的,
所以持續吃到前些日子滿五個月,
當中還有用高麗菜湯和稀釋蘋果汁給她喝。


身為老木當然會很想自己動手做副食品給嬰兒吃,
關鍵在於:要有一台好ㄍㄟ西,      
於是上網訂購了一支在老木界赫赫有名的攪拌棒Cuisinart

此款型號為: CSB-BP 76TW粉色,
附一16盎司量杯。    






  
 

產品特色:
1.12000轉速,可迅速將食物攪碎搗爛
2.人體工學設計防滑握把
3.零件組裝容易可用於洗碗機、單鍵操作可瞬間達最高速
4.不鏽鋼刀片抗菌,耐熱清洗方便
(資料來源:pchome購物)      





 
 


就是這個刀片啦!  有它的迴旋1萬2轉速,食物沒幾分鐘就可以攪爛,
阿不過前提是_
食物最好是軟性質的,
怎說呢
在買來當天mr.k就試打了香蕉果汁,恩~效果很好,不到1分鐘就成型啦!
隔天早上又試打了葡萄蘋果汁,
ㄜ................打了幾分鐘還看的到蘋果的小身影,葡萄是都變泥了,
所以蘋果最好可以先用電鍋蒸一下,
畢竟這台不是像vitamix這種專業調理機,
但是給嬰兒做副食品真的就綽綽有餘啦!
重點是簡單好清理又好用,不愧是老木界火紅商品  
 
 
 
   




 






  
再來也是重點ㄍㄟ西之一:副食品分裝盒
某天在網路上看到別的老木在分享這產品,
眼一亮 
好像還不錯用吼!
隔沒幾天也出現在QQ老木手裡了  
 
 


品牌為:英國的brother max副食品防漏保鮮分裝盒 


 




 
 

有小號6盒裝--40ml、大號4盒裝--170ml,
有附專用筆可在盒上標明內容物與日期,
更換食物時油墨可輕易擦除。  







 

這個分裝盒的設計可連接或拆下







 
 
此分裝盒可微波加熱,
可放洗碗機可高溫殺菌。
 




 

製作冷凍食物,
從冷凍庫取出後先用熱水泡一下,
後面這個裝置可輕易的將食物冰磚擠出。
所以阿~在寶寶用餐前,
只要從冷凍庫取出一個分裝盒,
看是要送入微波後可直接餵食,
還是擠出來用電鍋加熱都很方便,  
而這產品也是強調無乳膠、pvc、可塑劑、無雙酚A,
老木們很是安心使用啦! 
(以上產品資訊來源:brother max網站pchome購物)



阿當然還有其他副食品ㄍㄟ西,
譬如說:餐具、圍兜、餐椅...等,
整理齊全後小傢伙就可以帶出場吃飯囉!    
 


 



 

接著,
QQ ma就來動手做做看哩!  
 

[step 1:洗米]

吃了一陣子喜寶米精的QQ,
想說讓她嘗試不同的主食類,
培養不挑食的飲食習慣,
所以QQma選擇維生素B群及纖維多的糙米。
  
 

 



 

[step 2:浸米]

將洗好的糙米浸泡水中2個小時。
泡完瀝乾的米粒變的飽和哩!





 
 

[step 3:加好適量的水準備進入電鍋囉!]

這次要煮的是7倍粥,
也就是糙米與水的比例為1比7。





 

 
 
[step 4:送入超好用大同電鍋裡]
 
大同電鍋是準備寶寶副食品的最佳好朋友啦




 

 
 
 
[step 5:煮好的粥擱置一會兒等它涼]

是說,老木加肉鬆就可以全部喀掉了..............
 



 

 
 

[step 6:粥涼了就放入量杯裡準備被折磨了]





 


 

[step 7:開始攪爛啦!!!] 

沒幾分鐘,7倍粥被打得非常綿密,糊了糊了。


 




  


[step 8:濾網過濾渣渣]




 


 


[step 9:將做好的米糊放進分裝盒裡]
 






 



[step 10:將排排站的分裝盒放進冷凍區]
 

就這樣,6天份的副食品完工啦!!
阿其實食譜非常簡單,
只是過程有點搞剛就是,
不過第一份動手做的寶寶副食品,
老木還是自己感到有成就感耶!
就希望接下來嬰兒可以買單 



 

 




 
接著,來看看嬰兒隔天到底有沒有買單咧!?
我選擇在QQ第二餐喝奶前1個小時餵她,
此時她睡飽,活動力較活躍,肚子也快要餓了。 

 
 
餵食前,
從冷凍庫拿出一格分裝盒後先泡一下熱水。 


 



 
 

泡完熱水很快就可以將冰磚擠出,
然後放進電鍋裡,
外圍加1/3杯水。  




 



 

將將!!
30CC糙米糊完成,
我有偷吃一小口,蠻好吃的耶  








 
 

嬰兒第一口沒有苦臉,
太好了太好了........
 






 


好像挺喜歡的,
媽媽旋轉................耶 







 
 
 
喔YA!不到10分鐘喀光光 (灑花)
有發現換湯匙嗎?
因為黃色那支太小口,嬰兒沒耐性 





 
以上,
就是QQ首度嘗試媽媽做的副食品紀錄,
幸好她不排斥,
讓老木更有信心開發新菜色了。  
 

(阿其實就是把食物煮熟打成泥.......)
好唄好唄~
如果QQ這幾天糙米糊都吃的不錯,
這星期天早晨得奔一趟菜市場買個蔬菜給小傢伙變換新口味米糊啦!
  

















QQ:麻麻,期待妳做的新菜色啦!   

 
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    Rachel♥瑞秋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()