嬰兒逐漸長大後,母奶或是配方奶的營養已經不足以供應嬰兒的需求,
因此最快在4個月最晚在6個月就要開始為嬰兒添加副食品。
副食品就是日本所謂的[離乳食],是指在嬰兒完全能接受固體食物之前的過渡期所吃的食物。
副食品餵食順序:
流質——半流質(糊狀)——半固體(泥狀)——固體
*流質、半流質--4~6m
*半固體--7~9m
*固體--10~12m
先從低過敏淡口味的食物開始嘗試,譬如:米湯、米精。
在4~6個月這階段也可用蔬菜湯or稀釋果汁(1:1)給嬰兒嚐嚐。
(以上資料來源:書籍--嬰幼兒營養飲食寶典 / 雅虎知識+)
上述資料是一個大概,
如果翻副食品書籍or上雅虎知識+搜尋,
就可以看到眼花撩亂的一堆相關寶寶副食品資訊。
阿總之買書也好上知識+研究也好,
老木們到最後自會有一套為自家嬰兒做副食品的食譜跟撇步啦!
早在QQ四個多月就給她嘗試看看喜寶的有機米精,
因為她那時正值厭奶嚴重,
她也蠻接受的,
所以持續吃到前些日子滿五個月,
當中還有用高麗菜湯和稀釋蘋果汁給她喝。
身為老木當然會很想自己動手做副食品給嬰兒吃,
關鍵在於:要有一台好ㄍㄟ西,
於是上網訂購了一支在老木界赫赫有名的攪拌棒Cuisinart,
此款型號為: CSB-BP 76TW粉色,
附一16盎司量杯。
產品特色:
1.12000轉速,可迅速將食物攪碎搗爛
2.人體工學設計防滑握把
3.零件組裝容易可用於洗碗機、單鍵操作可瞬間達最高速
4.不鏽鋼刀片抗菌,耐熱清洗方便
(資料來源:pchome購物)
就是這個刀片啦! 有它的迴旋1萬2轉速,食物沒幾分鐘就可以攪爛,
阿不過前提是_
食物最好是軟性質的,
怎說呢
在買來當天mr.k就試打了香蕉果汁,恩~效果很好,不到1分鐘就成型啦!
隔天早上又試打了葡萄蘋果汁,
ㄜ................打了幾分鐘還看的到蘋果的小身影,葡萄是都變泥了,
所以蘋果最好可以先用電鍋蒸一下,
畢竟這台不是像vitamix這種專業調理機,
但是給嬰兒做副食品真的就綽綽有餘啦!
重點是簡單好清理又好用,不愧是老木界火紅商品
再來也是重點ㄍㄟ西之一:副食品分裝盒,
某天在網路上看到別的老木在分享這產品,
眼一亮
好像還不錯用吼!
隔沒幾天也出現在QQ老木手裡了
品牌為:英國的brother max副食品防漏保鮮分裝盒
有小號6盒裝--40ml、大號4盒裝--170ml,
有附專用筆可在盒上標明內容物與日期,
更換食物時油墨可輕易擦除。
這個分裝盒的設計可連接或拆下
此分裝盒可微波加熱,
可放洗碗機可高溫殺菌。
製作冷凍食物,
從冷凍庫取出後先用熱水泡一下,
後面這個裝置可輕易的將食物冰磚擠出。
所以阿~在寶寶用餐前,
只要從冷凍庫取出一個分裝盒,
看是要送入微波後可直接餵食,
還是擠出來用電鍋加熱都很方便,
而這產品也是強調無乳膠、pvc、可塑劑、無雙酚A,
老木們很是安心使用啦!
(以上產品資訊來源:brother max網站&pchome購物)
阿當然還有其他副食品ㄍㄟ西,
譬如說:餐具、圍兜、餐椅...等,
整理齊全後小傢伙就可以帶出場吃飯囉!
接著,
QQ ma就來動手做做看哩!
[step 1:洗米]
吃了一陣子喜寶米精的QQ,
想說讓她嘗試不同的主食類,
培養不挑食的飲食習慣,
所以QQma選擇維生素B群及纖維多的糙米。
[step 2:浸米]
將洗好的糙米浸泡水中2個小時。
泡完瀝乾的米粒變的飽和哩!
[step 3:加好適量的水準備進入電鍋囉!]
這次要煮的是7倍粥,
也就是糙米與水的比例為1比7。
[step 4:送入超好用大同電鍋裡]
大同電鍋是準備寶寶副食品的最佳好朋友啦
[step 5:煮好的粥擱置一會兒等它涼]
是說,老木加肉鬆就可以全部喀掉了..............
[step 6:粥涼了就放入量杯裡準備被折磨了]
[step 7:開始攪爛啦!!!]
沒幾分鐘,7倍粥被打得非常綿密,糊了糊了。
[step 8:濾網過濾渣渣]
[step 9:將做好的米糊放進分裝盒裡]
[step 10:將排排站的分裝盒放進冷凍區]
就這樣,6天份的副食品完工啦!!
阿其實食譜非常簡單,
只是過程有點搞剛就是,
不過第一份動手做的寶寶副食品,
老木還是自己感到有成就感耶!
就希望接下來嬰兒可以買單
接著,來看看嬰兒隔天到底有沒有買單咧!?
我選擇在QQ第二餐喝奶前1個小時餵她,
此時她睡飽,活動力較活躍,肚子也快要餓了。
餵食前,
從冷凍庫拿出一格分裝盒後先泡一下熱水。
泡完熱水很快就可以將冰磚擠出,
然後放進電鍋裡,
外圍加1/3杯水。
將將!!
30CC糙米糊完成,
我有偷吃一小口,蠻好吃的耶
嬰兒第一口沒有苦臉,
太好了太好了........
好像挺喜歡的,
媽媽旋轉................耶
喔YA!不到10分鐘喀光光 (灑花)
有發現換湯匙嗎?
因為黃色那支太小口,嬰兒沒耐性
以上,
就是QQ首度嘗試媽媽做的副食品紀錄,
幸好她不排斥,
讓老木更有信心開發新菜色了。
(阿其實就是把食物煮熟打成泥.......)
好唄好唄~
如果QQ這幾天糙米糊都吃的不錯,
這星期天早晨得奔一趟菜市場買個蔬菜給小傢伙變換新口味米糊啦!
QQ:麻麻,期待妳做的新菜色啦!
- Apr 08 Sun 2012 22:51
♥QQ副食品---7倍糙米粥(5M)♥
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